Ginger Jar er en krukke med lokk som har sin opprinnelse fra Qin-dynastiet i Kina da de ble brukt til å oppbevare krydder som salt og ingefær. Da ingefær ble en stor eksportvare til Vesten, ble disse beholderne som ingefæret ble lagret og transportert i kjent som Ginger Jars.